sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Como preparar rapidinho um Jantar Romântico ?

Não é preciso nenhuma ocasião especial para caprichar na produção e fazer um jantar para dois, bem romântico, não é mesmo?!




Por isso, organize-se :

- Vá às compras;
- Pense na decoração ( Sim é muito importante!);
- O jantar é completo - Aperitivo ( sugiro uma bebida ) ; Entrada ; Prato Principal e Sobremesa.
Por isso , precisará de tempo. Umas 3 horas entre preparativos e cozinhar. Pode ser menos, depende do cardápio.
- Lembre-se de limpar a cozinha durante a execução, para não ter muita bagunça depois do preparo.
- Programe-se para não ter interrupções durante ou depois do jantar, pois você também deve curtir o momento.

Se já souber o que seu parceiro (a) gosta, melhor. Assim, você pode se concentrar na execução e ter tempo para caprichar no look - (exatamente, nada de mãos cheirando a alho , é um jantar romântico!)

Compras 

Após definir o Menu, faça uma lista e vá a um supermercado que tenha produtos frescos , orgânicos - do tipo feira limpa. Será importante na hora de montar a entrada e enfeitar o prato. O mesmo vale para o corte de carne.No caso do peixe, caso não tenha acesso a peixe "fresco" , utilize o congelado - mas deverá iniciar o jantar um dia antes , para não ter surpresas no dia.


Decoração 

O menos é mais. Acreditem. Qualquer detalhe, fará a diferença. Por isso, não precisa exagerar.

Velas : Dão um clima intimista. Para ser mais agradável, pode espalhar algumas velas pelo ambiente,  fará uma diferença e não requer preparativos.


Utilize suas melhores louças, afinal , foram feitas para isso! Aquele prato diferente, talheres novos, guardanapos de tecidos.

Não precisa de toalha de mesa, pode usar um jogo americano.

Taças : Sim, correspondente a bebida que você escolheu. Se não souber, clique aqui e conheça o melhor tipo de taça .


Sugestão de decoração de mesa com velas + taça + cúpula feita de papel.



Uma mesa pequena para dois, além de mais simples para decorar, é mais romântico.
Abuse de flores e dos tons vermelho / preto.
Nesta mesa, foi usado um tecido com escritas, prato de entrada , mais sousplat ( prato maior debaixa) , 03 talheres para cada, 02 taças ( Uma de água e outra de vinho branco / espumante ), guardanapos de tecido e velas. ( Imagem retirada da internet).

Vamos lá! Aventalzinho, produtos limpos e separadinhos.



Entrada Prática 
Para não errar , recomendo as saladas orgânicas " Baby Leaf " ( tradução : Folha bebê) são super delicadas e só precisam ser colocadas nos pratos de forma harmônica para ter uma simples e gostosa salada. Normalmente são vendidas em um mix de mini rúcula , alface roxa, mini agrião, alface lisa.
É só adicionar um queijo branco , uma mussarela de búfala por exemplo e uns tomates cereja - pronto ! Está servida a entrada!


Bebida

Eu recomendo Lambrusco ( Um vinho frisante nacional, eu compro no mercado / padaria. Custa R$ 12. É docinho , tem branco e tinto. Recomendadíssimo!



Sugestões Prato Principal 

Carne Vermelha - File Mignon ao molho madeira   - Acompanhamento  arroz branco , legumes souté

Peixe & Mariscos - File de Robalo com molho de Camarão   - Arroz Branco / Arroz de Brócolis  ( Eu substitui por filé de pescada!)

Aves - Frango Supremo   - Batatas souté , Homemade Potatos ( Batatas assadas com pimenta )


Sugestões  Sobremesa  - Super fáceis !!!

Salada de frutas com creme especial

Pavê Fácil de creme com chocolate 

Creme de limão com camadas de Sucrilhos

Espero que tenham gostado!

Depois de preparar tudo, tome um banho, se arrume , maquiagem leve, e aproveite em 100% o jantar com o boy!



Beijos

Milu Mendes

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